7 травня до Маріупольського державного університету завітали представники Асоціації U.C.M. – Italy «Середземноморський союз шеф-кухарів – Italy» (Фоджа, Італія) з метою підписання п'ятисторонньої конвенції про направлення студентів вишу на виробничу практику.

Зустріч відбулася за участі ректора, професора Миколи Трофименка, декана факультету іноземних мов, доцента Ганни Трифонової, завідувача кафедри менеджменту, професора Анжеліки Балабаниць і представників асоціації на чолі з президентом Паоло Брешиа.

У рамках конвенції 14 студентів спеціальностей «Туризм», «Менеджмент», «Переклад (італійська)» та «Міжнародні відносини» вирушать до закладів готельно-ресторанної індустрії Італії для проходження тримісячної практики. Молодь спробує себе у якості помічників кухарів, офіціантів, барменів, адміністраторів італійських готелів і ресторанів курортних міст. 

Важливою вимогою для відбору кандидатів є знання італійської мови, яку студенти МДУ вивчають не лише як першу, а як другу і третю іноземну. Ректор Микола Трофименко відзначив, що можливість стажування в Італії допоможе звернути увагу майбутніх вступників на професійне вивчення італійської мови у маріупольському виші.

Минулого року університет і союз шеф-кухарів підписали двосторонню угоду про співпрацю, завдяки якій студентки МДУ пройшли стажування на теренах Італії. Виробнича практика дозволила дівчатам не тільки вдосконалити розмовну італійську, а й познайомитися з місцевим колоритом.

Читайте також: Студенти МДУ відвідали майстер-клас із приготування традиційних італійських страв